Безсолно диета


Без сол диета се основава на пълно отричане от употребата на сол. Готварска сол, която се използва широко за готвене, необходима за правилното функциониране на човешкото тяло. С натриев хлорид и се поддържа изотоничен състояние във всички клетки и телесни течности. Тези вещества съставляват кръвта, лимфата и тъканните течности на всички органи и системи. За правилното функциониране на човешкото тяло трябва да получи - декември натриев хлорид на ден, защото изгуби една и съща сума на урината и потта. Хранителни навици водят до повишен прием на сол, което води до забавяне на натриев хлорид в организма и води до скрита в началото, а след това и очевидно отока, постоянното увеличаване на кръвното налягане.

Без сол диета драстично ограничава притока на сол с храната: храна, не се dosolyuvaty и тялото е принудено да използва солта, съдържаща се в почти всички храни. Такава строга диета без сол може много кратко при отоци. Тя е много по-лесно да понесе malosolevaya диета, където е възможно podsalyvanye приготвена храна.

За подобряване на вкуса на храната без сол диета позволява подмяна на сол подправки и подправки, в супи, салати, месни и рибни продукти практикува използването на природен соев сос, увеличаване на броя на лук, чесън, нарязани билки.


Дори, ако храната е приготвена за здрав човек, той трябва да се счита, че бульон от месо се осолява за минути, докато варени, риба - веднага след кипване и почти всички зеленчуци solyatsya за минути, докато варени (така че те бързо достигане на готовност и губят по-малко хранителни вещества). Когато картофи за пържене добавената сол в края, за да започнете да готвите всички нормални сол се добавя само в месото и рибата кайма.

Без сол диета за наднормено тегло въз основа на следните принципи:

Без принцип солеви диети. Всички ястия dosolyuyut само на масата.

Без принцип солеви диети. Храната се вземат - пъти на ден на малки порции.

Без принцип солеви диети. След храната трябва да се вдига шум глад.

Диетата позволено ръж и пшеница хляб, трици за предпочитане в количество не по-дълъг грама на ден. Супи са готови да извършват риболов или зеленчуков бульон, месо и риба е позволено нискомаслени сортове, използване нискокалорични зеленчуци (зеле, краставици, репички, домати, тиквички) е възможно без ограничения ограничават броя на картофи, моркови и цвекло, уреден в умерени количества сладки плодове , млечни продукти (за предпочитане ниско съдържание на мазнини), едно яйце на ден, не повече от една супена лъжица масло или маргарин позволено чай или кафе без захар.

Без сол диета напълно изключва: различни зърнени храни, тестени изделия и зърнени храни са, пасти, всички видове конфитюр, захар, плодове с високо съдържание на въглехидрати, пикантни, пикантни, пушени, солени и кисели храни.

Без сол диета за сърдечно-съдови заболявания и бъбреците се основава на следните принципи:

Напълно елиминира употребата на сол при готвене и dosalivanie я в завършен вид.

Food - най-малко два пъти на ден ограничени порции.

Всички ястия се приготвят само задушени или печени във формата.

Изключени от хранителния режим пържени храни.

Масло добавен в готови ястия.

Без сол диета позволява хляб от пшенично или ръжено брашно, изсушен с него от безквасен тесто бисквити, сухи бисквити, супи на зеленчуци или плодове супа.

Може би използването на диетични меса, птици и риби, каша от зърнени храни, или варени или сурови зеленчуци, всякакви плодове и горски плодове. В храната да се добавят едно яйце на ден на умерени количества желе, задушени плодове, мляко, сирене, кашкавал neostroho, чай с мляко. В диетата трябва да включва храни, богати на калий, стафиди, грозде, кайсии, кайсия, смокини, картофи.

Забранено всяко пържени, мазни, пикантни, пушени и мариновани храни, всички кисели краставички, риба и месо бульон. Без сол диета не препоръчва използването на агнешко, свинско, гъска, сладкарски изделия.

Без сол диета диктува друго правило - всички разрешени продукти трябва да се разделят на дробни части може продукти митата заедно.

И най-важното - вече няма да бъде всеки прием на сол.